Beschuit met muisjes

Een oerhollandse traditie als er een baby is geboren: het eten van beschuit met muisjes. Kende je deze ‘muizenweetjes’ al?

• Muisjes zijn anijszaadjes met een gekleurd suikerlaagje er omheen.
• Vroeger stond de muis symbool voor vruchtbaarheid.
• De vorm doet denken aan een muizenkeutel, vandaar de naam.
• Het anijs in de muisjes zou de borstvoeding stimuleren.
• Beschuit met muisjes is een typisch Nederlands gebruik.
• De leden van het Koninklijk Huis vonden de muisjes zo lekker dat in 1883 De Ruijter door Prins Willen III tot Hofleverancier benoemd werd.
• In de middeleeuwen waren mensen al op de hoogte van de lekkere combinatie tussen anijs en suiker.